الرئيسية
شاورما الدجاج بالزبده :
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز:
صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مسحة من المايونيز على الخبز .
- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .
- سلطة لحشو السندوتش:
خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .
الطريقة :-
- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.
- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
هههههههههههه بص بقى انا جربت الحاجات دى قبل كده خليك ماشى ورايا هتكسب هههههههههههه
الطبق دة سهل جدا و لذيذ جدا و تحضيره ما بياخدش وقت خالص تقريبا
بطاطس جرتان
4 حبات بطاطس
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1\2 متر ويبنج كريم
كوب لبن
ملح و فلفل للتتبيل
تقطع البطاطس شرائح سمك نصف سم تقريبا
تتبل البطاطس بالملح و الفلفل و الئوم ئم يضاف الويبنج كريم و اللبن
توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
مش فى اسهل من كده اهون
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كرونة "تشيزي" ده اسمها
طبق جانبي مع وجبة تتناسب مع وجود اي من وصفات المكرونة
اسلق باكيت مكرونة
حط المكرونه فى الحله هههههههههههه انا عارفه انك زهقت مكرونه بس جرب دى جامده والله وبعدين يا سيدى حط كوبيتين لبن
طبعاً كله على نار متوسطةوبعدين حط علبة صغيرة تشيدر "كرافت مثلا" مقطعة مكعبات صغيرة مع موزاريللا "ربع كمية الكيس" وقلب المقدار على نار هادئة حتى يختلط المزيج تماماً
وطبعاً مع وضع كمية الملح المناسبة لك
ضع في طبق التقديم
-
وكل وادعيلي طبعا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وكمان شويه هجبلك برضه كام صنف كده بس ماما تفضالى بس
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز:
صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مسحة من المايونيز على الخبز .
- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .
- سلطة لحشو السندوتش:
خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .
الطريقة :-
- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.
- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
هههههههههههه بص بقى انا جربت الحاجات دى قبل كده خليك ماشى ورايا هتكسب هههههههههههه
الطبق دة سهل جدا و لذيذ جدا و تحضيره ما بياخدش وقت خالص تقريبا
بطاطس جرتان
4 حبات بطاطس
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1\2 متر ويبنج كريم
كوب لبن
ملح و فلفل للتتبيل
تقطع البطاطس شرائح سمك نصف سم تقريبا
تتبل البطاطس بالملح و الفلفل و الئوم ئم يضاف الويبنج كريم و اللبن
توضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
مش فى اسهل من كده اهون
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كرونة "تشيزي" ده اسمها
طبق جانبي مع وجبة تتناسب مع وجود اي من وصفات المكرونة
اسلق باكيت مكرونة
حط المكرونه فى الحله هههههههههههه انا عارفه انك زهقت مكرونه بس جرب دى جامده والله وبعدين يا سيدى حط كوبيتين لبن
طبعاً كله على نار متوسطةوبعدين حط علبة صغيرة تشيدر "كرافت مثلا" مقطعة مكعبات صغيرة مع موزاريللا "ربع كمية الكيس" وقلب المقدار على نار هادئة حتى يختلط المزيج تماماً
وطبعاً مع وضع كمية الملح المناسبة لك
ضع في طبق التقديم
-
وكل وادعيلي طبعا
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وكمان شويه هجبلك برضه كام صنف كده بس ماما تفضالى بس
